Weintraube

Stichpunkte

Allgemein
	Bild nicht gefunden Rote Weintrauben Weintrauben sind die Früchte der Weinrebe (Vitis vinifera L. ssp. vinifera)
	die zu den ältesten Kulturpflanzen der Menschen gehört
	Heute sind rund 10.000 Rebsorten bekannt
	oder mit roten bis blauroten Trauben
	gelben (weißen) Trauben
	Es gibt Weinreben mit grünen
	Die Weintraube besteht aus den Weinbeeren
	aber klar voneinander getrennt heranwachsen
	die in Bündeln
	kleinen runden oder ovalen
	manchmal auch sphäroid geformten Früchten
	Auch die echten Blütenstände der Sprossranken dieser Kletterpflanze
	so genannte Gescheine
	sind von ihrer Morphologie her keine Trauben sondern Rispen. Weintrauben bzw
	die zur Blütezeit Mai bis Juni auftreten
	Weinbeeren können als Tafeltrauben roh gegessen
	zu Rosinen getrocknet oder zu Wein verarbeitet werden
	Getrocknete Weintrauben werden als Rosinen
	Korinthen oder Sultaninen bezeichnet
	Die jeweilige Bezeichnung gibt dabei Aufschluss über die Größe der getrockneten Früchte. Wein entsteht durch die alkoholische Gärung der Trauben
	Die Kerne von Weintrauben enthalten Procyanidin
	was als starkes Antioxidans wirkt. en:Grape es:uva fr:Raisin ja:ブドウ sv:Vindruva zh:葡�属

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