Galaktose

Stichpunkte

Allgemein
	von griech. galaktos "aus der Milch" oder Schleimzucker) gehört zu den Monosacchariden (Einfachzucker. Galactose ist eine Hexose und hat wie alle Hexosen die Summenformel C6H12O6
	Galactose (auch Galaktose
	Sie ist stereoisomer zur Glucose und gehört zur Untergruppe der Aldohexosen
	Galactose tritt neben der monosacchariden Form auch als Baustein in Di-
	Raffinose) und anderen biochemischen Stoffen auf. Als ein Bestandteil der Muttermilch ist sie wichtiger Energieträger für Säuglinge
	Oligo- und Polysacchariden (Lactose
	oder durch Uridindiphosphatglucose in Glykogen eingebaut
	Die Galaktose wird im Dünndarm resorbiert und in der Leber entweder durch das Enzym Galaktokinase abgebaut
	Eine Erbkranheit bei der die Betroffenen Galactose aufgrund eines Enzymdefekts überhuaptnicht verwerten können wird Galaktosämie genannt
	Sie kommt sofort nach der Geburt zum tragen
	Gegenmaßnahmen siehe Artikel. en:Galactose es:Galactosa fr:Galactose pl:Galaktoza zh:�乳糖

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